Los celiacos del departamento
ya cuentan con una serie de productos alimenticios libres de TAC, anteriormente
debían realizar las compras en la capital de la provincia.
El supermercado Los Mellizos existe
una góndola especialmente dedicada a los celiacos “es un gran avance, es algo
productivo porque en el 2.008 cuando empezamos con las charlas y los talleres
de cocina no se encontraba nada, absolutamente nada en los comercios, hoy en día
en los comercios tenemos hasta golosinas, todo apto para celiacos, se están
sumando más casos de celiaquía y eso es
muy importante” dijo Rosalba Riquelme, quien se encuentra al frente del grupo
en la ciudad de Andalgalá.
Sin embargo los precios aun no
se acomodan al bolsillo debido a que un paquete de fideos ronda los $ 50 casi
tres veces más que uno tradicional, paralelamente el municipio entrega a
principios de cada mes un bolsón de productos para los celiacos inscriptos a
fin de ayudarlos a preservar la dieta
prescripta por un facultativo
La Asociación de celiacos de
Andalgalá se reúne de manera mensual y está programando para el mes de mayo una
serie de actividades para que la sociedad tome conciencia de la enfermedad que
afecta a la población.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario